Deze Origines van Albert Bichot is zo'n Chardonnay waar je direct blij van wordt. In de geur proef je citrus, witte bloesem en een vleugje honing, terwijl de smaak mooi in balans is: fris en levendig, maar ook lekker rond en soepel. Een elegante wijn met precies genoeg diepgang om spannend te blijven – klassiek Bourgondisch en toch heerlijk toegankelijk.

Perfect bij vis, kip of als aperitief

Deze witte Bourgogne is een allemansvriend aan tafel. Serveer 'm bij gebakken vis, een romige kipgerecht of gegrilde garnalen. Ook bij een salade met geitenkaas of simpelweg als aperitief doet hij het top. Koel schenken, tussen de 10 en 12 graden, en je zit altijd goed.

Bourgogne met karakter

De druiven voor deze wijn komen uit verschillende percelen met kalk- en kleibodem, wat zorgt voor frisheid én structuur. De vinificatie gebeurt deels in roestvrijstaal en deels in eikenhouten vaten, gevolgd door een rijping van 9 tot 11 maanden op de fijne lie. Dat geeft de wijn zijn subtiele ronding en een extra laagje complexiteit.