Yves Cuilleron Crozes-Hermitage Blanc Les Rousses 2024

De Crozes-Hermitage Blanc Les Rousses is het bewijs dat witte Rhône een podium verdient. Deze 100% marsanne betovert met aroma’s van perzik, abrikoos, amandel en witte bloesem. In de mond is hij rond en zacht, met rijp fruit en een subtiele frisheid die zorgt voor balans. De lichte, bijna wasachtige textuur geeft de wijn die typische Rhône-rijkdom — vol, maar nooit log.

Luxe aan tafel

Les Rousses is een fantastische begeleider van verfijnde gerechten. Denk aan kabeljauw met citroenbotersaus, witvis met tomaat of een romige risotto met asperges. Ook heerlijk als luxe aperitief: vol, soepel en elegant in één glas. Serveer rond 10–12 °C om zijn zachte rijkdom en frisse spanning te benadrukken.

100 procent Marsanne

Afkomstig van het lieu-dit Malfondières in het zuiden van de appellatie Crozes-Hermitage, waar glaciale en alluviale bodems de wijn zijn levendige diepte geven. De druiven worden met de hand geplukt, spontaan vergist en rijpen negen maanden op de lie in houten vaten en grote foudres. Geen bâtonnage, geen opsmuk — alleen pure marsanne, vol finesse en vakmanschap van Yves Cuilleron.