Condrieu La Petite Côte 2025

De Condrieu La Petite Côte van Yves Cuilleron is een TOP-Condrieu met alleen maar hoge beeordelingen. Deze Viognier heeft een fijne geur van perziken, abrikozen, bloesem en aromatische tonen van vanille, boter en karamel. Hij heeft een fijne fruitigheid en mineraliteit die perfect samengaan met de smakelijke, sappige, intense en uitgebalanceerde afdronk.

Waar drink je deze wijn bij?

Mooi te combineren met asperges met ham en beurre blanc, zwezerik, klassiekers als gerookte zalm of paling, maar gaat ook probleemloos bij wit vlees.

Meer weten over deze wijn?

Deze Condrieu La Petite Côte wordt gemaakt van de jonge 15 tot 20 jaar oude stokken in de wijngaarden boven het dorp Chavanay. De grond in deze gaarden bestaat voornamelijk uit zand en graniet, wat druiven oplevert van een iets lichtere, maar nog altijd meer dan uitstekende kwaliteit. Alle druiven voor deze Condrieu worden met de hand geoogst. Na de oogst en persing fermenteerd 30 procent van het sap voor circa tien maanden op eikenhouten vaten.