De Cerasuolo d'Abruzzo Nativae rosé valt direct op met zijn lichte granaatrode kleur en levendige uitstraling. In de neus ontdek je frisse aroma’s van bosvruchten, aardbeien en kersen, aangevuld met citrus en een subtiele minerale toets van natte stenen. In de mond is deze Nativae heerlijk energiek en soepel, met smaken van zure kers, aardbei en citroenschil. De frisse zuren en lichte ziltigheid geven de wijn spanning en maken hem bijzonder doordrinkbaar.

Smaakprofiel: fris, sappig en mineraal met tonen van kersen, aardbei, citrus en zilte mineraliteit

Perfect bij mediterrane gerechten

Deze Cerasuolo is ideaal voor lichte mediterrane gerechten en zonnige tafelmomenten. Heerlijk bij vissoep, pasta met tomatensaus of wit vlees van de grill. Ook bij diverse kazen of een uitgebreide lunch komt hij uitstekend tot zijn recht. Dankzij zijn frisse stijl en zachte structuur is hij veelzijdig inzetbaar aan tafel.

Perfect bij: vissoep, pasta met tomaat, wit vlees, mediterrane gerechten, kazen

Traditionele rosé uit Abruzzo

Deze wijn wordt gemaakt van 100% Montepulciano uit Abruzzo, waar de druif perfect rijpt onder invloed van zon en verkoelende zeewind. Na een korte schilweking krijgt de wijn zijn karakteristieke kersenkleur en aromatische finesse. Zowel de vergisting als rijping vinden plaats in cementen tanks, waardoor de wijn zijn pure fruitexpressie en levendige frisheid behoudt. De minimale interventie tijdens het wijnmaken zorgt voor een authentieke en energieke stijl.

Specificaties

Producent: Tenuta Ulisse
Wijnnaam: Cerasuolo d'Abruzzo DOP ‘Nativae’
Jaargang: 2023
Land: Italië
Regio: Abruzzo
Appellatie: Cerasuolo d'Abruzzo DOP
Druivenrassen: 100% Montepulciano
Type wijn: Rosé wijn (stil)
Smaakstijl: Fris & mineraal
Alcoholpercentage: 13,5%
Inhoud: 75cl
Sluiting: Natuurkurk
Houtrijping: Nee
Serveertemperatuur: 8-10°C
Karafferen: Nee
Bewaarpotentieel: 2-4 jaar
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: 8033829960189