Scaia Rossa 2023

De Scaia Corvina is een moderne interpretatie van een klassieke Veronese druif. In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus expressief en elegant met florale tonen van rode roos en viooltjes, gevolgd door een rijk fruitig palet van kers, amarena, pruim en bosbessen. Ook subtiele accenten van framboos, rode en zwarte bessen komen naar voren. In de mond soepel en levendig, met een mooie balans tussen frisheid en lichte kruidigheid. Ondanks zijn jeugd heeft de wijn een verrassend goede structuur en intensiteit.

Smaakprofiel: droog, soepel en fruitig met tonen van kers, pruim, rood bosfruit en florale accenten.

Veelzijdige tafelwijn

De frisse stijl en het sappige fruit maken deze wijn bijzonder veelzijdig aan tafel. Heerlijk bij charcuterie, pasta met vlees of gegrild vlees, maar ook bij kruidige gerechten of traditionele Italiaanse keuken. Serveer licht gekoeld rond 12–14°C voor de beste balans tussen fruit en frisheid.

Perfect bij: charcuterie • pasta met vlees • gegrild vlees • kruidige gerechten • kazen • vegetarische gerechten

Moderne Corvina uit Verona

Voor de Scaia Corvina worden Corvina-druiven geselecteerd uit wijngaarden in Veneto. De wijn rijpt uitsluitend in roestvrijstalen tanks, waardoor het pure fruitkarakter en de frisse stijl van de druif behouden blijven. Het resultaat is een toegankelijke, moderne rode wijn die de traditie van de Veronese druiven combineert met een eigentijdse stijl.