De Domaine Roger Neveu Sancerre La Grande Côte is een klassieke Sancerre die de puurheid van Sauvignon Blanc prachtig tot uiting brengt. De wijn heeft een heldere goudgele kleur en opent met expressieve aroma's van rijp citrusfruit, witte bloemen en subtiele vuursteentonen. In de mond is hij levendig en verfijnd, met een perfecte balans tussen frisse zuren, sappig fruit en een kenmerkende minerale spanning. De lange, elegante afdronk maakt deze Sancerre bijzonder gastronomisch.

Smaakprofiel: droog, fris en mineraal met tonen van citrus, wit steenfruit, witte bloemen en een verfijnde vuursteenmineraliteit.

De ideale begeleider van vis en geitenkaas

Deze Sancerre is een uitstekende wijn voor verfijnde gerechten uit de zee. Zijn frisse zuren en minerale karakter combineren prachtig met oesters, schaal- en schelpdieren, gegrilde zalm en kalfsvlees. Uiteraard vormt hij ook een klassieke combinatie met geitenkaas uit de Loire. Jong is hij heerlijk expressief, maar in grote oogstjaren ontwikkelt hij zich prachtig in de fles.

Perfect bij: oesters, schaal- en schelpdieren, gegrilde zalm, kalfsvlees, geitenkaas, sushi

Eeuwenlange familiegeschiedenis in Sancerre

Domaine Roger Neveu behoort tot de oudste wijnfamilies van Sancerre en cultiveert al sinds het begin van de zeventiende eeuw wijngaarden in deze beroemde appellatie. Vandaag de dag zetten Éric, Jean-Philippe, Baptiste en Florent Neveu deze traditie voort met veel respect voor natuur en terroir. De Sauvignon Blanc voor La Grande Côte groeit op kalksteen- en vuursteenbodems met gemiddeld twintig jaar oude wijnstokken. Door een zorgvuldige perceelselectie en een precieze vinificatie ontstaat een elegante Sancerre waarin frisheid, mineraliteit en fruit perfect samenkomen.

Specificaties

Specificaties

Producent: Domaine Roger Neveu
Wijnnaam: Sancerre La Grande Côte
Jaargang: 2024
Land: Frankrijk
Regio: Loire
Appellatie: Sancerre AOC
Druivenrassen: 100% Sauvignon Blanc
Type wijn: Witte wijn
Smaakstijl: Fris, mineraal en verfijnd
Alcoholpercentage: 13,0%
Inhoud: 75 cl
Sluiting: Kurk
Houtrijping: Nee
Serveertemperatuur: 10-12°C
Karafferen: Niet nodig
Bewaarpotentieel: Tot 10 jaar in uitstekende oogstjaren
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: n.v.t.