De Krug Rosé 28ème Édition is een buitengewone rosé-Champagne waarin elegantie en diepte naadloos samenkomen. In het glas schittert hij zachtroze met koperachtige tinten, terwijl de geur zich opent met aroma’s van rozenbottel, gedroogde ham, moerbei, rode bes en een subtiel vleugje peper en roze grapefruit. In de mond is hij delicaat en complex: tonen van honing, citrus en gedroogd fruit worden gedragen door een zijdezachte mousse en een lange, verfijnde afdronk. Een champagne met karakter, balans en spanning — klassiek Krug.

Een Champagne die verwachtingen overtreft

Krug Rosé is allesbehalve traditioneel. Hij is gemaakt om te verrassen — niet als dessertchampagne, maar als metgezel van hartige gerechten. Denk aan foie gras, lamsrack, wild of zelfs gerechten met specerijen. De combinatie met gezouten ansjovis is ronduit magisch: de zilte intensiteit versterkt de fruitaroma’s en het fluwelen mondgevoel van de wijn. Serveer op 9–12 °C, het ideale bereik waarin de complexiteit en textuur volledig tot hun recht komen.

Meesterlijk vakmanschap sinds 1976

De 28e editie van Krug Rosé is een blend van 32 wijnen uit zes verschillende jaren, samengesteld rond de oogst van 2016. De uiteindelijke samenstelling bestaat uit 58% Pinot Noir (waarvan 10% als traditioneel gemacereerde rode wijn), 25% Chardonnay en 17% Meunier. De reservewijnen (38% van de blend) voegen extra diepte en complexiteit toe. Zoals bij alle Krug-champagnes wordt de malolactische gisting zorgvuldig vermeden om de frisheid te bewaren. Deze rosé, ontstaan uit de geest van creativiteit en perfectie, is een eerbetoon aan de visionaire Joseph Krug — en een levend bewijs van de kunst van het mengen waar het huis beroemd om is.