Feral N°2 orange, ginger, juniper & allspice

De 100% alcoholvrij Feral N°2 orange, ginger, juniper & allspice heeft een uitnodigende oranje kleur en een verleidelijke geur van gember, jeneverbes en piment. De smaak is vol en kruidig, met een aangenaam bitterzoet accent en een verrassend verwarmende afdronk. Doordat de frisse gember en aromatische jeneverbes goed naar voren komen, blijft hij heerlijk levendig en spannend tot de laatste slok.

Verrassend veelzijdig

Deze alcoholvrije creatie past perfect bij pittige gerechten, zoals een Thaise curry of andere kruidige Aziatische schotels. Ook umami-rijke gerechten met paddenstoelen vormen een mooie combinatie, dankzij de kruidige diepte van Feral Nº2. Zelfs bij een dessert met pure chocolade zorgt hij voor een verrassende match, waarbij zoet en kruidig elkaar prachtig aanvullen. Serveer hem het liefst koel, rond de 8-10 °C, voor de beste smaakbeleving.

Fantastisch alternatief voor wijn

In de Italiaanse Dolomieten wordt deze drank gemaakt van witte biet die biologisch is geteeld. Het sap hiervan fermenteert met melkzuurbacteriën, waardoor een subtiele zuurgraad en complexiteit ontstaan. Daarna wordt hij verrijkt met stukjes gember, jeneverbes en piment, die samen zorgen voor de kruidige, opwekkende smaak. Zo ontstaat een alcoholvrije drank vol karakter en een speels, natuurlijk karakter.