De Dune Gris de Gris van Cave Sabledoc is een heerlijke lichte rosé boordevol smaak en frisheid. De rosé heeft een zalmroze kleur en aroma’s van fruit, zoals citrusfruit en witte perzik. De smaak is zacht, elegant en fris. De wijngaarden waar de Gris de Gris Dune wordt geproduceerd bevinden zich in het beschermde natuurgebied Camarque in Zuid Franrijk. Het gebied kenmerkt zich met zijn unieke flora en fauna. De bodem van de grond van Jerôme Castillon is uiterst geschikt om de rosé wijn te produceren. De Grenache en Carignan druiven worden op ecologische wijze geproduceerd met oog voor het milieu en de natuur.

Dune

De geschiedenis van het wijnhuis begint in 1952, toen de privékelder van Sablons een coöperatieve kelder werd. Na diverse fusies hebben ze aan de voet van de vestingstad Aigues-Mortes de nieuwe caveau des Remparts gebouwd en de oude kelders afgebroken. Vandaag werken er ruim honderd medewerkers en de wijngaarden beslaan een oppervlakte van 580 hectare verspreid over de gemeenten Aigues-Mortes, Saint Laurent d'Aigouze en Vauvert.