De Napa Valley Merlot van Duckhorn laat zien hoe mooi deze druivensoort in Napa Valley tot zijn recht komt. De levendige en uitnodigende aromatische geur van rode bessen, rijpe pruimen, framboos, zwarte kersen en zoete kruiden, aangevuld met subtiele tonen van theeblaadjes en cacao zorgt voor een rijke en complexe neus. Zijn smaak is rijk met tonen van rijpe rode bessen, vijgencompote en vanille, omhuld door zachte tannines die zorgen voor een soepele afdronk.

Waar drink je deze Napa Valley Merlot van Duckhorn bij?

Deze Merlot is de koning van de BBQ. Een premium steak of angusburgers zijn zijn grote vrienden. Daarnaast passen ham, lamsvlees en gehaktbrood ook perfect bij deze wijn. De rijke smaak en stevige structuur van de Merlot passen perfect bij de hartige en volle smaken van deze vleesgerechten.

Meer weten over deze Napa Valley Merlot van Duckhorn?

In 1978 begon Dan Duckhorn met deze Merlot aan zijn avontuur als wijnmaker. Geïnspireerd door de potentie van deze druif in Bordeaux, besloot hij in Napa Valley zelf een wijn te maken van deze druif. Deze wijn bestaat niet helemaal uit Merlot-druiven, de blend is aangevuld met 20 procent Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot. De wijn laat zien wat er mogelijk is met de verschillende bodems en subklimaten in de Napa Valley. Na de oogst vergisten en rijpen de verschillende druivenrassen en percelen afzonderlijk van elkaar, voordat ze worden geblend. De rijping verloopt gedurende 15 maanden op vaten van Frans eikenhout, waarvan jaarlijk 40 procent wordt vernieuwd.