De Chateau de Selle rosé van Domaines Ott is dé wereldbekende Provence-rosé van het wijnhuis. Hij heeft een typische Provence-roze kleur met een parelachtige zachtroze tint. De aromatisch geuris helder en levendig met aardbeien, gedroogde frambozen, kersenbloesems en een lichte, kruidige ondertoon. Deze toprosé heeft een ronde textuur en lange afdronk met veel energie en een knapperige, minerale ruggengraat.

Waar drink je de Domaines Ott Chateau de Selle Rosé bij?

Een perfecte terrasrosé! maar ook lekker bij diverse voorgerechten en schaal- en schelpdieren.

Meer weten over de Domaines Ott Chateau de Selle Rosé?

De biologische Château de Selle Rosé combineert verschillende druivenrassen uit de Côtes de Provence appellation, waaronder voornamelijk Grenache voor de delicate kleur en de volle smaak. Cinsault voegt zachtheid toe, Syrah en Mourvèdre brengen fruitigheid. De wijn wordt uiteindelijk 8 maanden gerijpt in eiken vaten, wat zorgt voor meer body en kracht in de afdronk. Een subtiel evenwicht tussen structuur en finesse.