De alcohol vrije N.0 ROSAE Sparkling Rosé schittert in het glas met een elegante lichtroze kleur en een fijne mousse. In de neus ontdek je delicate aroma’s van rozenblaadjes, peer en frisse citrus, aangevuld met een subtiel kruidig accent. In de mond is deze N.0 ROSAE heerlijk licht en verfrissend, met tonen van meloen, zoete citroen en een zachte florale toets. De mousse geeft extra spanning en zorgt ervoor dat de wijn ondanks het ontbreken van alcohol mooi in balans blijft.

Smaakprofiel: alcoholvrij, fris en floraal met tonen van citrus, peer, meloen en rozenblaadjes

Aromatisch en alcoholvrij

Deze alcoholvrije sparkling rosé is ideaal als feestelijk aperitief of bij lichte gerechten. Heerlijk bij verfijnde hapjes, frisse salades of lichte vegetarische gerechten. Ook bij brunch, babyshowers of alcoholvrije borrelmomenten komt hij perfect tot zijn recht. Dankzij zijn frisse stijl en elegante mousse biedt hij echt de beleving van een mousserende wijn.

Perfect bij: aperitief, salades, lichte vegetarische gerechten, verfijnde hapjes, brunch

Innovatieve alcoholvrije techniek

N.0 ROSAE werd ontwikkeld door het Catena Institute of Wine met focus op behoud van smaak en structuur. Eerst wordt een frisse basiswijn gemaakt van Airén-druiven uit centraal Spanje, vergist op lage temperatuur voor maximale aromatische expressie. Vervolgens wordt de alcohol voorzichtig verwijderd via vacuümdistillatie bij lage temperatuur, zodat aroma’s en frisheid behouden blijven. Een infusie van natuurlijke rozenblaadjes zorgt voor de elegante florale signatuur van deze alcoholvrije sparkling rosé.

Specificaties

Producent: Domaine E de M
Wijnnaam: Sparkling Rosé Alcohol Free ‘N.0 ROSAE’
Jaargang: n.v.t.
Land: Spanje
Regio: Castilla-La Mancha
Appellatie: n.v.t.
Druivenrassen: Airén
Type wijn: Alcoholvrije mousserende rosé
Smaakstijl: Fris & floraal
Alcoholpercentage: 0.0%
Inhoud: 75cl
Sluiting: Natuurkurk
Houtrijping: Nee
Serveertemperatuur: 6-8°C
Karafferen: Nee
Bewaarpotentieel: 1-2 jaar
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: 7794450948922