Deze diep donkerrode Carnivor Cabernet Sauvignon staat bekend om zijn gedurfde, soepele en verfijnde karakter. Deze typische California Cabernet heeft een aromatische geur van rijke bramen, weelderige karamel en een soepele toets van geroosterd eikenhout. Heerlijke zachte en fruitige smaak met houttonen in de lange afdronk.

Waar drink je deze Carnivor Cabernet Sauvignon bij?

Deze wijn is perfect te combineren met je favoriete rode vleessoorten. Of je nu geniet van een sappige steak, gegrilde lamskoteletten of een heerlijke hamburger, Carnivor Cabernet Sauvignon is gek op alle vleesgerechten.

Meer weten over de Carnivor Cabernet Sauvignon?

Een groot deel van de druiven voor deze Cabernet Sauvignon komt van eersteklas wijngaarden in Lodi, een vooraanstaand wijnbouwgebied in Californië dat al meer dan 150 jaar bekend staat om zijn uitstekende druiven. De warme dagen en koele nachten van Lodi's mediterrane klimaat bieden ideale omstandigheden voor intens rijpe druiven met een natuurlijke frisheid en fruitige kenmerken. Na een korte koude inweking om de extractie van kleur en tannine uit het fruit te bevorderen, werd de most gedurende vier tot zes dagen bij warme temperaturen vergist. De wijn is vervolgens op eikenhout gerijpt totdat de van nature stevige tannines van de Cabernet Sauvignon zijn verzacht en de structuur van de wijn in balans is. Er werd een vleugje Petite Sirah aan de blend toegevoegd om de kleur en structuur van de wijn te versterken. Het eindresultaat is een ronde, weelderige mondgevoel en een kenmerkend gedurfde smaak.