Franco Toros, gevestigd in Novali, in het hart van Collio Goriziano in Friuli-Venezia Giulia, is een gepassioneerde wijnboer met een diepe verbondenheid met de wijngaard. Zijn opa, Edoardo, legde in het begin van de twintigste eeuw de basis in dit wijngebied, dat bekend staat als DOC Collio. Dit gebied, verspreid over Italië en Slovenië, beslaat 1.500 hectare wijngaarden, voornamelijk beplant met witte druiven zoals Friulano en Pinot Grigio. Collio, wat heuvels betekent in het Italiaans, kenmerkt zich door een glooiend landschap dat diverse microklimaten creëert. De significante temperatuurverschillen tussen dag en nacht dragen bij aan het behoud van de frisheid van de druiven. De familie Toros legt de nadruk op het weerspiegelen van het terroir in hun wijnen, waarbij ze de bergachtige frisheid benadrukken. Alle druiven worden met de hand geoogst en vergist in roestvrijstalen tanks om het fruitige karakter van de druiven te behouden. Franco's betrokkenheid bij de tien hectare wijngaarden wordt ondersteund door zijn vrouw Rosanna, terwijl broer Renato altijd bereid is om te helpen. De toekomstige generatie, vertegenwoordigd door dochters Eva, Cristina en Erika, staat klaar om de traditie van de familie Toros voort te zetten. De familie Toros is toegewijd aan het produceren van wijnen die getuigen van het unieke terroir van Collio Goriziano.
Gratis verzending
bij bestelling vanaf 75 euro
1.000+ wijnen
op voorraad in eigen magazijn
Direct verstuurd
op werkdagen vóór 17:00 uur besteld
9,4 Kiyoh
98% van onze klanten beveelt ons aan!