Nervi-Conterno is hét referentiedomein van Gattinara, in het noorden van Piemonte. Opgericht in 1906 en sinds 2018 in handen van Roberto Conterno (bekend van Giacomo Conterno in Barolo), heeft het huis een ware kwaliteitsrevolutie doorgemaakt. Hier proef je Nebbiolo in een andere, spannendere expressie dan in de Langhe: verfijnd, mineraal en met indrukwekkende elegantie.
De wijngaarden van Nervi liggen op steile hellingen met vulkanische porfierbodems — uniek binnen Piemonte. Die bodems geven de wijnen hun kenmerkende mineraliteit en finesse. Dankzij de koelere ligging rijpen de druiven langzaam, wat zorgt voor frisse zuren en aromatische precisie. In de kelder wordt klassiek gewerkt: lange maceraties en rijping in grote Slavonische eiken botti, met minimale interventie.
Het assortiment draait volledig om Nebbiolo (lokaal Spanna genoemd). Denk aan:
Gattinara DOCG – elegant, gestructureerd en verfijnd
Gattinara Molsino en Valferana – cru-wijnen met extra diepgang en terroirexpressie
Deze wijnen combineren kracht en spanning met een bijna Bourgondische verfijning.
Nervi-Conterno staat voor precisie. Je proeft rozenblaadjes, kersen, rode bessen, teer en subtiele kruiden. De tannines zijn aanwezig maar fijn, de zuren levendig en de afdronk lang en mineraal. Dit zijn wijnen met bewaarpotentieel, maar ook in hun jeugd al indrukwekkend in balans. Perfect bij wild, truffelgerechten of langzaam gegaard vlees.
Bij Boonstra Wijnen zijn we fan van Piemonte met finesse — en Nervi-Conterno is daar een schitterend voorbeeld van. Authentiek, terroirgedreven en van absolute topkwaliteit. Zorgvuldig bewaard en snel geleverd. Zoek je Nebbiolo met spanning en elegantie buiten de gebaande Barolo-paden? Dan zit je hier goed.
bij bestelling vanaf € 75
uit voorraad leverbaar
Vóór 17:00 uur besteld*
9,3 klantbeoordeling