Château Minuty is een van de bekendste namen uit de Côtes de Provence en ligt op het schiereiland van Saint-Tropez. Sinds 1936 is het château in handen van de familie Matton, die Minuty uitbouwde tot een internationale referentie voor elegante, droge rosé. Het huis behoort tot de selecte groep van Cru Classé Provence-domeinen en staat synoniem voor finesse, frisheid en mediterrane flair.
De wijngaarden liggen dicht bij de Middellandse Zee, op kalk- en schistbodems. De combinatie van zon, zeewind en koele nachten zorgt voor optimale rijping met behoud van frisse zuren. Minuty werkt met lage opbrengsten, snelle persing voor die kenmerkende lichte kleur en temperatuurgecontroleerde vergisting om het fruit maximaal te behouden. Alles draait om zuiverheid en balans.
Minuty staat vooral bekend om zijn roséwijnen, waaronder:
Minuty M de Minuty – fris, fruitig en toegankelijk
Minuty Prestige – meer diepgang en structuur
Minuty 281 – premium cuvée met extra finesse en lengte
Daarnaast maakt het huis ook verfijnde witte wijnen van Rolle (Vermentino) en karaktervolle rode cuvées, maar rosé blijft de absolute specialiteit.
De stijl van Minuty is strak en elegant. Denk aan witte perzik, citrus, aardbei en een subtiel ziltige afdronk. Geen zoetheid, geen overdaad — maar frisheid, spanning en doordrinkbaarheid. Perfect als aperitief, bij schaal- en schelpdieren, salades, gegrilde vis of gewoon op een zonnig terras.
Bij Boonstra Wijnen brengen we graag de zon van Saint-Tropez naar je glas — en Château Minuty is daarin een absolute publieksfavoriet. Altijd vers op voorraad, direct geïmporteerd en snel geleverd. Zoek je stijlvolle Provence-rosé met internationale allure? Dan zit je hier helemaal goed.
bij bestelling vanaf € 75
uit voorraad leverbaar
Vóór 17:00 uur besteld*
9,3 klantbeoordeling