Apothic werd gelanceerd in 2010 in Californië en groeide razendsnel uit tot een van de populairste red blends uit de Verenigde Staten. Apothic Red Blend staat bekend om zijn donkere, zwoele stijl en uitgesproken fruitintensiteit.
De naam “Apothic” verwijst naar de mysterieuze wereld van apothekers en geheime recepten. Dat zie je terug in de positionering: een krachtige, toegankelijke blend met een verleidelijk karakter. Apothic Red Blend is typisch Californisch — rijp, rond en vol smaak.
Herkomst & Californisch terroir
Apothic Red Blend wordt geproduceerd in Californië, waar warme dagen en veel zon zorgen voor optimaal rijpe druiven. Het Californische klimaat levert geconcentreerd fruit, zachte tannines en een volle body.
De blend combineert meerdere druivenrassen, waaronder Zinfandel, Merlot en Syrah (afhankelijk van de jaargang). Deze combinatie zorgt voor diepte, structuur en een zachte, ronde afdronk.
De stijl van Apothic Red Blend
Apothic Red Blend staat bekend om zijn donkere fruitaroma’s zoals bramen, zwarte kersen en pruimen. Daarnaast proef je subtiele tonen van vanille, mokka en specerijen door rijping op eikenhout.
De wijn is medium tot vol van body, met zachte tannines en een licht zoete indruk in de afdronk. Dit maakt Apothic Red Blend toegankelijk en breed inzetbaar — een echte crowd pleaser.
Werkwijze & vinificatie
De druiven voor Apothic Red Blend worden afzonderlijk gevinifieerd om maximale controle over smaak en structuur te behouden. Na vergisting rijpt een deel van de wijn op eikenhout om extra complexiteit en zachte houttonen te ontwikkelen.
De uiteindelijke blend wordt zorgvuldig samengesteld om balans te creëren tussen fruit, kruidigheid en rondheid. Het resultaat is een consistente huisstijl die jaar na jaar herkenbaar blijft.
Reputatie en positionering
Binnen het segment van Californische red blends heeft Apothic Red Blend een sterke positie opgebouwd. De wijn is populair vanwege zijn toegankelijke stijl en uitgesproken smaakprofiel.
Apothic Red Blend spreekt liefhebbers aan die houden van rijp fruit, zachte tannines en een volle, licht kruidige afdronk.
Waar past Apothic Red Blend bij?
Apothic Red Blend combineert uitstekend met gegrild vlees, hamburgers, pizza, pasta met tomatensaus en barbecuegerechten.
Ook bij borrelplanken met harde kazen of licht pittige hapjes komt deze Californische blend goed tot zijn recht.
Veelgestelde vragen over Apothic Red Blend
Waar komt Apothic Red Blend vandaan?
Apothic Red Blend wordt geproduceerd in Californië, Verenigde Staten.
Welke druiven zitten in Apothic Red Blend?
De blend bevat doorgaans Zinfandel, Merlot en Syrah, afhankelijk van de jaargang.
Is Apothic Red Blend zoet?
De wijn heeft een licht zoete indruk door het rijpe fruit, maar is officieel een droge rode wijn.
Hoe smaakt Apothic Red Blend?
Vol, rond en fruitig met tonen van bramen, zwarte kersen, vanille en een zachte, kruidige afdronk.
Apothic Red Blend kopen bij Boonstra Wijnen
Bij Boonstra Wijnen koop je Apothic Red Blend direct uit voorraad. Wij leveren vanuit ons klimaatgecontroleerde magazijn in Nederland, zodat je Californische red blend veilig en in optimale conditie ontvangt.
Gratis verzending
bij bestelling vanaf € 75
1.000+ wijnen
uit voorraad leverbaar
Direct verstuurd!
Vóór 17:00 uur besteld*
2.000 + reviews
9,3 klantbeoordeling