Savalan Merlot Sweet is een bijzondere dessertwijn die laat zien hoe veelzijdig Merlot kan zijn. In het glas toont hij een diepe robijnrode kleur met granaatrode nuances. De geur is rijk en uitnodigend, met aroma’s van rijpe bessen, chocolade en subtiele tonen van houtlagering. In de mond is de wijn zacht, vol en zoet, met een mooie balans tussen fruitige rijkdom en frisse structuur. De lange, elegante afdronk blijft nog lang nazinderen en maakt iedere slok bijzonder.

Smaakprofiel: zoet, vol en fluweelzacht met tonen van chocolade, rijpe bessen en een lange afdronk.

Een Match met Zoete Verleidingen

Deze Merlot Sweet is een uitstekende begeleider van chocoladegerechten en desserts. Denk aan chocoladetaart, brownies, fruitsalades of desserts met rood fruit. Ook bij blauwaderkazen ontstaat een prachtige combinatie van zoet en hartig. Daarnaast is deze wijn heerlijk om na de maaltijd rustig van te genieten als digestief.

Perfect bij: chocolade, gebak, fruitsalades, blauwaderkazen en digestief.

Azerbeidzjaanse Wijntraditie met Italiaanse Invloed

De druiven zijn afkomstig uit de Savalan Valley in Gabala, een van de meest gerenommeerde wijngebieden van Azerbeidzjan. De Merlot-druiven worden handmatig geoogst en gedurende zeven dagen vergist op de schillen bij gecontroleerde temperaturen tot maximaal 25°C. Vervolgens rijpt de wijn op Franse eikenhouten vaten, wat extra complexiteit en verfijning toevoegt. Dankzij de combinatie van lokale terroirkenmerken en Italiaanse wijnmakerskennis ontstaat een unieke dessertwijn met een uitgesproken eigen karakter.

Specificaties

Producent: Savalan
Wijnnaam: Merlot Sweet
Jaargang: 2018
Land: Azerbeidzjan
Regio: Gabala
Appellatie: Savalan Valley
Druivenras: 100% Merlot
Type wijn: Zoete rode wijn
Smaakstijl: Zoet & rijk
Alcoholpercentage: 15%
Inhoud: 50 cl
Sluiting: Kurk
Houtrijping: Franse eikenhouten vaten
Serveertemperatuur: 14-16 °C
Karafferen: Nee
Bewaarpotentieel: 5-8 jaar
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: 4760090800039