De Vermentino di Sardegna Costamolino – Limited Beach Edition van Argiolas is een verfrissende en expressieve witte wijn uit het zonnige zuiden van Sardinië. In de neus stuiven aroma’s van wit fruit, grapefruit, mediterrane kruiden, venkel en een frisse vleug munt je glas uit. In de mond is hij levendig en sappig, met mooie zuren, een subtiel bittertje en een lange, kruidige afdronk die uitnodigt tot nog een slok.

Perfect wijn voor zee, zon en salades

Deze beach-vermentino is gemaakt voor zomerse tafels. Denk aan schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, frisse salades of een bord asperges met vinaigrette. Ook artisjokken, niet de makkelijkste wijnpartner, zijn hier helemaal in hun element. Of gewoon als aperitief, met de voetjes in het zand of op het balkon – alles kan. Serveer goed gekoeld op 8-10°C.

Sardinië in je glas

Deze Vermentino komt van de heuvels net boven Cagliari, waar Argiolas werkt met lage opbrengsten (max. 2 kilo per stok) voor extra concentratie. De wijn vergist langzaam bij lage temperatuur om het fruit en de frisheid te behouden. Een vleugje andere aromatische witte druiven wordt toegevoegd voor extra complexiteit. Het resultaat? Een zuiver, kruidig en zomers glas Sardinië in limited edition uitvoering.