De Priorat Crianza Camins del Priorat van Alvaro Palacios heeft een heerlijke aromatische geur van viooltjes, rijpe kersen, blauwe en zwarte bessen met een vleugje aardsheid, grafiet en zoethout. Qua smaak is het een expressieve wijn met jeugdigheid, sappig fruit en een subtiele houtinvloed. Deze Crianza is vol van smaak met soepele tannines en een lange afdronk.

Waar drink je deze wijn bij?

Deze rode topwijn is perfect bij ossenhaas met gekruide saus of gegrilde groente en champignons.

Meer weten over deze wijn?

In 1989 besloot Álvaro Palacios om de Rioja te verlaten en wijn te gaan maken in Priorat. Deze Camins del Priorat is daar ontstaan en gemaakt van druiven van jonge wijnranken. De wijn dankt zijn naam aan de paden, camins, die de wijngaarden met elkaar verbinden. Deze Crianza is een blend van garnacha, cariñena, cabernet sauvignon, syrah en merlot, waarbij de samenstelling ieder jaar kan verschillen. Na de oogst worden de druiven gesorteerd en zachtjes gekneusd. De vergisting vindt vervolgens plaats in cementen vaten, RVS en hout. Aansluitend rijpt deze wijn nog circa 6 maanden in gebruikte Franse eikenhouten barriques. 

Wat zeggen de wijnkenners?

• 2021 - James Sucking 92/100 punten
• 2021 - Wine Spectator 92/100 punten
• 2021 - Guia Penin 92/100 punten
• 2020 - Guia Penin 92/100 punten
• 2019 - Wine Spectator 90/100 punten
• 2021 - Guia Penin 91/100 punten