Vilafonté Series C 2020

De Vilafonté Series C heeft een prachtige aromatische geur van zwarte bessen, laurierdrop, en vanille van de rijping op Frans eikenhout. Qua smaak is de wijn geconcentreerd en krachtig, vol en intens met terugkomende zwarte fruittonen aangevuld met een vleugje olijven en vijgen. Duidelijke tannines in de lange sappige en frisse afdronk.

Waar drink je deze wijn bij?

Fantastisch bij gegrild vlees –lamsvlees, entrecote- of bij belegen kazen.

Meer weten over deze wijn?

De krachtigste wijnen van het estate worden voor de series C gebruikt.  De blend bestaat voornamelijk uit Cabernet Sauvignon, dat verklaart de C in de naam Series C. De percentages in de blend variëren ieder oogstjaar. Maar het blijft dus toch vooral de cabernet sauvignon. Voor de rijping worden jaarlijks circa 70 procent nieuwe Franse eiken vaten gebruikt.