Vignerons Ardéchois Gravettes Chardonnay laat zien hoe elegant en toegankelijk Chardonnay uit de Ardèche kan zijn. In het glas schittert een heldere strogele kleur met fraaie reflecties. De geur opent met witte bloemen, rijpe appel, citrus, lindebloesem en subtiele tonen van boter en amandel. In de mond is de wijn soepel en rond, met frisse zuren die zorgen voor spanning en balans. Smaken van citrus, zachte kruiden en rijp steenfruit komen mooi samen in een verfrissende, verfijnde afdronk.

Smaakprofiel: fris, rond en elegant met citrus, witte bloemen, amandel en rijp fruit.

Veelzijdig aan Tafel

Deze Chardonnay is een uitstekende begeleider van lichte en verfijnde gerechten. Heerlijk bij gegrilde kip, vis van de grill, schaal- en schelpdieren en frisse salades. Ook zachte kazen zoals brie of camembert combineren uitstekend met zijn zachte structuur en frisse karakter. Daarnaast is het een uitstekende aperitiefwijn voor zonnige momenten of een gezellige borrel.

Perfect bij: gegrilde kip, visgerechten, schaal- en schelpdieren, zachte kazen en aperitief.

Kalkrijke Bodems als Basis

De naam Gravettes verwijst naar de witte stenen die aan de oppervlakte liggen op de kalk- en kleirijke plateaus van de Ardèche. Deze bodems geven de Chardonnay zijn verfijning en frisheid. De druiven worden in de vroege ochtend geoogst om hun aromatische expressie te behouden. Vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een korte rijping op de fijne lie voor extra rondheid en complexiteit. Het resultaat is een zuivere, fruitgedreven Chardonnay waarin terroir en druif perfect samenkomen.

Specificaties

Producent: Vignerons Ardéchois
Wijnnaam: Gravettes Chardonnay
Jaargang: 2024
Land: Frankrijk
Regio: Ardèche
Appellatie: Ardèche IGP
Druivenras: 100% Chardonnay
Type wijn: Witte wijn
Smaakstijl: Fris & verfijnd
Alcoholpercentage: 13,5%
Inhoud: 75 cl
Sluiting: Kurk
Houtrijping: Nee
Serveertemperatuur: 10-12 °C
Karafferen: Nee
Bewaarpotentieel: 2-3 jaar
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: Geen