De Tracy & Cie Les Marnes Sauvignon Blanc laat het klassieke karakter van de Sauvignon Blanc uit de Centre-Loire prachtig zien. In het glas heeft de wijn een heldere goudgele kleur met groene reflecties. De geur opent fris en elegant met aroma's van meidoornbloesem, citrus en limoen. Naarmate de wijn zich opent, volgen tonen van mango, passievrucht en lychee. In de mond is hij levendig en mineraal, met een mooie concentratie, een verfijnde textuur en een frisse, licht citrusachtige afdronk die lang blijft aanhouden.

Smaakprofiel: fris, mineraal en aromatisch met tonen van citrus, limoen, passievrucht, mango, lychee en witte bloesem.

Veelzijdig aan tafel en als aperitief

Deze Sauvignon Blanc is een uitstekende begeleider van lichte, verfijnde gerechten. Hij past perfect bij oesters, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, sushi, geitenkaas en frisse salades. Ook als aperitief komt zijn levendige karakter uitstekend tot zijn recht.

Perfect bij: oesters, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, sushi, geitenkaas, salades, aperitief

Kalkrijke bodems zorgen voor verfijnde mineraliteit

De druiven voor Les Marnes groeien op een combinatie van mergel, kalksteen en leem in de IGP Val de Loire. De winter zorgt voor uitstekende waterreserves, gevolgd door een gelijkmatig groeiseizoen zonder extreme weersomstandigheden. Hierdoor konden de druiven volledig en gezond rijpen, met behoud van frisse zuren en een uitgesproken aromatische intensiteit. Na een zorgvuldige oogst ontstaat een droge Sauvignon Blanc met een zuivere mineraliteit, florale elegantie en de kenmerkende finesse van de Loire. 

Specificaties

Producent: Tracy & Cie
Wijnnaam: Les Marnes Sauvignon Blanc
Jaargang: 2025
Land: Frankrijk
Regio: Val de Loire
Appellatie: IGP Val de Loire
Druivenrassen: 100% Sauvignon Blanc
Type wijn: Witte wijn
Smaakstijl: Fris, droog en mineraal
Alcoholpercentage: 12,0%
Inhoud: 75 cl
Sluiting: Kurk
Houtrijping: Nee, vergisting en rijping in roestvrijstalen tanks
Serveertemperatuur: 8-10°C
Karafferen: Niet nodig
Bewaarpotentieel: Tot 4 jaar na de oogst
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: 3526510000066