Tomtit Sauvignon Blanc is een expressieve witte wijn uit Marlborough, het bekendste wijngebied van Nieuw-Zeeland en dé referentie voor Sauvignon Blanc. Dankzij de combinatie van zonnige dagen, koele nachten en mineraalrijke leem- en kiezelbodems ontwikkelen de druiven een intense aromatische expressie en levendige frisheid. De wijn wordt met minimale interventie gemaakt, waardoor het pure karakter van de druif volledig behouden blijft. In de geur domineren passievrucht, meloen, Granny Smith-appel en tropisch fruit. De smaak is fris, sappig en aromatisch, met tonen van limoen, munt, groene kruiden en een verfijnde mineraliteit. De lange, verkwikkende afdronk maakt deze Sauvignon Blanc tot een heerlijke dorstlesser.

Smaakprofiel: fris, aromatisch en mineraal met passievrucht, meloen, groene appel, limoen en kruiden.

Veelzijdig bij frisse gerechten

Deze Sauvignon Blanc is een ideale aperitiefwijn en voelt zich uitstekend thuis bij lichte, frisse gerechten. Hij combineert prachtig met gegrilde zeevruchten, sushi, salades met geitenkaas en Aziatische gerechten waarin limoen, koriander en een lichte kruidigheid de hoofdrol spelen. Ook bij gegrilde vis en schaal- en schelpdieren komt zijn levendige karakter volledig tot zijn recht.

Perfect bij: aperitief, gegrilde zeevruchten, sushi, salades met geitenkaas, Aziatische gerechten en gegrilde vis.

Marlborough op zijn best

Tomtit is vernoemd naar een kleine, energieke vogel die veel voorkomt in Nieuw-Zeeland. Net als de vogel is deze wijn levendig, expressief en vol karakter. De wijnbouw in Marlborough begon pas in de jaren tachtig, maar groeide dankzij het unieke klimaat en innovatieve wijnmakers uit tot een van de meest succesvolle wijnregio's ter wereld. De lange groeiperiode, de verkoelende invloed van de oceaan en de mineraalrijke bodems zorgen voor Sauvignon Blancs met uitzonderlijke frisheid, aromatische intensiteit en elegantie. Tomtit laat perfect zien waarom Marlborough wereldwijd synoniem is geworden met Sauvignon Blanc van topkwaliteit.

Specificaties

Producent: Tomtit
Wijnnaam: Sauvignon Blanc
Jaargang: 2025
Land: Nieuw-Zeeland
Regio: Marlborough
Appellatie: Marlborough
Druivenras: 100% Sauvignon Blanc
Type wijn: Witte wijn
Smaakstijl: Fris & aromatisch
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud: 75 cl
Sluiting: Schroefdop
Houtrijping: Nee, rijping in RVS
Serveertemperatuur: 8-10 °C
Karafferen: Nee
Bewaarpotentieel: Tot 3 jaar na de oogst
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: 9422073860311