De San Marzano Salento Gran Trio Bianco is een heerlijke witte wijn met een mooie strogele kleur en gouden accenten die meteen opvallen. In het glas komt een intense geur vrij van witte bloemen en een subtiele hint van vanille, wat je direct in een zomerse stemming brengt. In de mond is hij fris en mineraal, met een fijne, elegant geparfumeerde afdronk die de wijn licht en doordrinkbaar maakt.

Heerlijk bij een zomerse lunch of als aperitief

Deze wijn is perfect voor een gezellige zomerse lunch of als verfrissend aperitief. Hij gaat fantastisch samen met zeevruchten, schaaldieren en visgerechten met lichte sauzen – echt ideaal om die frisse smaken extra tot hun recht te laten komen. Serveer hem op een koele temperatuur en geniet van de perfecte balans tussen fruitige frisheid en minerale elegantie.

Houtgerijpte witte wijn uit Puglia

De druiven, afkomstig van een mix van Chardonnay, Fiano en Malvasia, worden geoogst in de tweede helft van augustus in Salento, Puglia. Na de oogst ondergaan ze een koude schilinweking van 6 tot 8 uur, waarna de fermentatie in Franse eikenvaten plaatsvindt. Vervolgens rijpt de wijn drie maanden in Franse eikenbarriques met periodieke bâtonnage, waardoor hij zijn frisse, minerale karakter en verfijnde aroma’s ontwikkelt.