Phebus Malbec 2025

De Phebus Malbec laat zien waarom Malbec de nationale trots van Argentinië is. In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur. De geur opent met aroma's van rijpe zwarte kersen, bramen en een vleugje zoethout. In de mond is hij vol en sappig, met een stevige structuur en een rijke smaak van rood en donker fruit, ondersteund door subtiele kruidige tonen. De zachte tannines en lange, fruitige afdronk maken deze Malbec toegankelijk én karaktervol.

Smaakprofiel: vol, fruitig en kruidig met tonen van zwarte kersen, bramen, pruimen, zoethout en specerijen.

Perfect bij gegrild vlees en stoere gerechten

Deze Malbec is de ideale begeleider van gegrild vlees en hartige gerechten. Hij past uitstekend bij lamsvlees, entrecote, barbecuegerechten, wild en een romige paddenstoelen- of groenterisotto. Ook bij gerijpte kazen komt zijn volle karakter prachtig tot zijn recht.

Perfect bij: gegrild rundvlees, lamsvlees, barbecue, wild, groenterisotto, gerijpte kazen

Authentieke Malbec uit Mendoza

De druiven zijn afkomstig uit Mendoza, het bekendste wijngebied van Argentinië. Na de machinale oogst ondergaan de druiven eerst een koude schilinweking van drie dagen om extra kleur en fruitaroma's te verkrijgen. Vervolgens vindt de vergisting plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks bij 24 tot 26°C, waarbij de most dagelijks meerdere keren wordt overgepompt voor een optimale extractie van kleur, aroma's en zachte tannines. Zo ontstaat een fruitgedreven Malbec met een uitstekende balans tussen kracht, frisheid en elegantie.

Specificaties

Producent: Phebus
Wijnnaam: Malbec
Jaargang: 2025
Land: Argentinië
Regio: Mendoza
Appellatie: Mendoza
Druivenrassen: 100% Malbec
Type wijn: Rode wijn
Smaakstijl: Vol, fruitig en kruidig
Alcoholpercentage: 14%
Inhoud: 75 cl
Sluiting: Kurk
Houtrijping: Nee
Serveertemperatuur: 16-18°C
Karafferen: Niet noodzakelijk, mag 30 minuten lucht hebben
Bewaarpotentieel: Tot 2029
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: 7798000212037

Awards & ratings

90 punten – Descorchados 2025 (jaargang 2024)