De Pedro Escudero Valdelagunde Sauvignon Blanc schittert in het glas met een heldere strogele kleur en een frisse uitstraling. In de neus ontdek je expressieve aroma’s van rijpe witte perzik, citrus en groene kruiden. In de mond is deze Valdelagunde Sauvignon Blanc gul en fruitig, met een mooie balans tussen sappigheid, frisse zuren en een licht vettige structuur. De wijn heeft net wat extra volume zonder zijn levendige frisheid te verliezen, waardoor hij heerlijk doordrinkbaar blijft.

Smaakprofiel: droog, fris en aromatisch met tonen van witte perzik, citrus en groene kruiden

Bij borrel en lunch

Deze Sauvignon Blanc is een ideale wijn voor lichte, frisse gerechten en zonnige momenten. Heerlijk als aperitief, maar ook perfect bij toast met avocado, garnalen en een spicy dressing. Daarnaast combineert hij uitstekend met salades, schaal- en schelpdieren of lichte Aziatische gerechten. Dankzij zijn frisse zuren en aromatische stijl blijft hij mooi in balans aan tafel.

Perfect bij: garnalen, avocado toast, salades, schaal- en schelpdieren, lichte Aziatische gerechten

Frisse Sauvignon Blanc uit La Seca

De druiven komen uit de wijngaarden rond La Seca in Castilla y León, waar kalk- en kleibodems zorgen voor frisheid en aromatische expressie. De Sauvignon Blanc wordt in twee verschillende oogstmomenten geplukt om zowel rijp fruit als frisse zuren in de blend te brengen. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde lage temperatuur, gevolgd door 2 tot 3 maanden rijping op de gistcellen. Dit geeft de wijn extra complexiteit en een zachte structuur zonder het frisse karakter te verliezen.

Specificaties

Producent: Bodegas Pedro Escudero
Wijnnaam: Valdelagunde Sauvignon Blanc
Jaargang: 2025
Land: Spanje
Regio: Castilla y León
Appellatie: Vino de la Tierra de Castilla y León
Druivenrassen: 100% Sauvignon Blanc
Type wijn: Witte wijn (stil)
Smaakstijl: Fris & aromatisch
Alcoholpercentage: 13%
Inhoud: 75cl
Sluiting: Kurk
Houtrijping: Nee
Serveertemperatuur: 8-10°C
Karafferen: Nee
Bewaarpotentieel: 2-4 jaar
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: 8437004028372