Paradiso Grandiso Bianco 2025

Paradiso Grandiso Bianco is een rijke en karaktervolle witte wijn waarin drie authentieke Zuid-Italiaanse druivenrassen samenkomen: Falanghina, Fiano en Greco. De wijn heeft een verleidelijk aroma van rijpe perzik, mango, ananas en ander exotisch fruit, aangevuld met subtiele tonen van vanille en een lichte toast. In de mond is hij vol en romig, met een krachtige structuur waarin frisheid en rijp fruit perfect in balans blijven. De houtrijping geeft extra diepgang, complexiteit en lengte, waardoor deze wijn een breed en luxueus smaakprofiel krijgt. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van volle, houtgerijpte Chardonnay, maar dan met een uitgesproken Italiaans karakter.

Smaakprofiel: vol, romig en krachtig met vanille, exotisch fruit, perzik, mango en subtiele houttonen.

Perfect bij rijke visgerechten en romige pasta's

Dankzij zijn volle structuur en zachte houtinvloeden is Grandiso Bianco een veelzijdige gastronomische begeleider. De wijn past uitstekend bij gegrilde zeebaars, kreeft, coquilles, romige pasta's, risotto met paddenstoelen of schaal- en schelpdieren en gevogelte met een romige saus. Ook bij gerijpte kazen komt zijn rijke karakter prachtig tot zijn recht.

Perfect bij: kreeft, coquilles, romige pasta's, risotto, gegrilde vis, gevogelte en gerijpte kazen.

Drie inheemse druiven met extra diepgang door houtrijping

Grandiso Bianco is een blend van Falanghina, Fiano en Greco, drie druivenrassen die al generaties lang het visitekaartje vormen van Zuid-Italië. Falanghina zorgt voor frisse zuren en levendige citrusaroma's, Fiano geeft romigheid en aromatische finesse, terwijl Greco structuur en mineraliteit toevoegt. Een deel van de wijn rijpt op hout, waardoor extra complexiteit, zachte vanilletonen en een vollere textuur ontstaan. Zo combineert Paradiso de zonnige fruitexpressie van Puglia met de diepgang van een zorgvuldig opgevoede witte wijn.

Specificaties

Producent: Paradiso
Wijnnaam: Grandiso Bianco
Jaargang: 2025
Land: Italië
Regio: Puglia
Appellatie: IGP Puglia
Druivenras: Falanghina, Fiano, Greco
Type wijn: Witte wijn
Smaakstijl: Vol & houtgerijpt
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud: 75 cl
Sluiting: Kurk
Houtrijping: Ja
Serveertemperatuur: 10-12 °C
Karafferen: Nee
Bewaarpotentieel: Tot 5 jaar
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: 8053629448380