Chateau Musar 2015 is een wijn met een verhaal: ondanks vorstschade, extreme hitte en flinke oogstverliezen, wist deze vintage zich te herpakken. In het glas zie je een diepe robijnrode kleur, gevolgd door aroma’s van bramen, zwarte bessen en kersen, aangevuld met leer en een vleugje kruidigheid. In de mond zijdezacht, met tonen van vanille, cacao en warme specerijen, ondersteund door frisse zuren en rijpe tannines.

Perfect bij rijke vleesgerechten

Deze iconische Libanese blend van Cabernet Sauvignon, Cinsault en Carignan vraagt om stevige gerechten. Denk aan confit de canard, ribeye van de grill, wildstoof of gegrilde groenten met balsamico. Ook heerlijk bij een kaasplank met blauwschimmel en harde kazen. Een wijn om bij weg te dromen — en lang van na te genieten.

Overleven en schitteren tegelijk

De drie druivenrassen werden apart vergist met natuurlijke gisten in betonnen cuves en daarna 12 maanden opgevoed op Franse eikenhouten vaten. Ondanks een verlies tot 70% in sommige wijngaarden is het eindresultaat verbluffend. 2015 is een wijn met concentratie, complexiteit en karakter, geboren uit een van de moeilijkste jaren in de geschiedenis van Chateau Musar.