Miguel Torres Manso de Velasco is een krachtpatser van een Cabernet Sauvignon uit Chili. Je ruikt direct donkere bessen, rijpe pruimen en een vleugje vanille van het hout. In de mond proef je volle, rijpe tannines, met tonen van chocolade en specerijen die het plaatje compleet maken. Een stevige, gelaagde wijn die heerlijk lang blijft hangen.

Stevige verwenwijn

Serveer deze Manso de Velasco bij voorkeur rond de 16-18 graden en zet er gerust een smaakvol gerecht naast. Denk aan een malse steak, stoofvlees of gegrilde groenten met rozemarijn en knoflook. De volle body en de kruidige ondertoon maken hem ook geweldig bij een stevige kaasplank. Lekker voor een avond waar je nét even wat meer wilt uitpakken.

Meer dan 115 jaar oude wijnranken

Deze wijn komt van meer dan 115 jaar oude Cabernet Sauvignon-stokken, diepgeworteld in de Chileense bodem. Na de oogst vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks, om de rijke fruitaroma’s te behouden. Vervolgens rijpt de wijn op eikenhouten vaten, wat ‘m die zachte, rijpe tannines en kruidige accenten geeft. Zo ontstaat een iconische rode wijn die de potentie heeft om nog jaren verder te rijpen.