De Masseria Pietrosa Negroamaro is een karaktervolle rode wijn die het zonnige karakter van Zuid-Italië perfect weerspiegelt. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een expressieve geur van rijpe kersen, bramen en zwarte bessen, aangevuld met tonen van mediterrane kruiden, tijm en subtiele specerijen. In de mond is hij vol en soepel, met rijp donker fruit, zachte tannines en een mooie balans tussen fruit, kruidigheid en frisheid. De lange, elegante afdronk maakt deze Negroamaro bijzonder toegankelijk en veelzijdig.

Smaakprofiel: vol, soepel en kruidig met tonen van zwarte bes, braam, rijpe kers, tijm en mediterrane specerijen.

Een veelzijdige wijn aan tafel

Deze Negroamaro is een uitstekende begeleider van uiteenlopende gerechten. Hij past perfect bij vleeswaren, gegrild wit en rood vlees, stoofschotels, pasta's met vleessaus en rijpe kazen. Ook bij een uitgebreide barbecue of een Italiaanse borrelplank komt zijn volle karakter uitstekend tot zijn recht.

Perfect bij: charcuterie, gegrild wit vlees, rood vlees, stoofgerechten, pasta met ragù, barbecue, rijpe kazen

Authentieke Negroamaro uit San Marzano

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit de omgeving van San Marzano in het hart van Salento. De wijngaarden liggen op ongeveer 100 meter boven zeeniveau en groeien op kleirijke bodems die zorgen voor rijpe druiven met veel concentratie en karakter. De oogst vindt eind september volledig met de hand plaats. Na een temperatuurgecontroleerde schilinweking vergist de wijn in roestvrijstalen tanks om het pure fruit en de kenmerkende kruidigheid van de Negroamaro optimaal te behouden. Het resultaat is een moderne, fruitrijke rode wijn met een zachte structuur en een uitgesproken Zuid-Italiaans karakter.

Specificaties

Producent: Masseria Pietrosa
Wijnnaam: Negroamaro
Jaargang: 2025
Land: Italië
Regio: Puglia
Gebied: Taranto
Appellatie: Puglia IGT
Druivenrassen: 100% Negroamaro
Type wijn: Rode wijn
Smaakstijl: Vol, soepel en kruidig
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud: 75 cl
Sluiting: Schroefdop
Houtrijping: Nee, rijping in roestvrijstalen tanks
Serveertemperatuur: 16-18°C
Karafferen: Niet nodig
Bewaarpotentieel: Tot 2029
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: 8023354040418