Louis Latour Mâcon-Lugny "Les Genièvres" 2024 laat zien waarom Lugny tot de meest gewaardeerde dorpen van de Mâconnais behoort. In het glas schittert een heldere lichtgouden kleur. De expressieve neus opent met aroma's van acaciabloesem, kamperfoelie en een subtiele toets van vanille. In de mond is de wijn rond, gul en harmonieus, met smaken van rijp geel fruit en een mooie frisheid die voor balans zorgt. De elegante afdronk blijft aangenaam lang nazinderen.

Smaakprofiel: droog, fruitig en verfijnd met bloemen, geel fruit en een subtiele romigheid.

Heerlijk bij vis en schaal- en schelpdieren

Deze chardonnay voelt zich uitstekend thuis aan tafel. De frisse en ronde stijl combineert prachtig met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en lichte visgerechten. Ook bij een plankje met Comté of andere halfharde kazen komt zijn elegante karakter mooi tot zijn recht. Een veelzijdige Bourgogne die zowel als aperitief als tijdens een diner uitstekend presteert.

Perfect bij: gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, sushi en Comté.

Een topterroir in het zuiden van Bourgogne

De wijngaard "Les Genièvres" behoort tot de beste percelen van Lugny, een dorp dat al decennialang bekendstaat om zijn uitstekende witte wijnen. De gemiddeld 30 jaar oude chardonnaystokken groeien op kalk- en kleirijke bodems die zorgen voor finesse en mineraliteit. Na de oogst worden de druiven vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, gevolgd door volledige malolactische vergisting. De wijn rijpt vervolgens 8 tot 10 maanden op roestvrij staal, waardoor het fruitige en frisse karakter optimaal behouden blijft.

Specificaties

Producent: Louis Latour
Wijnnaam: Mâcon-Lugny "Les Genièvres"
Jaargang: 2024
Land: Frankrijk
Regio: Bourgogne
Appellatie: Mâcon-Lugny
Druivenras: 100% Chardonnay
Type wijn: Witte wijn
Smaakstijl: Fris & verfijnd
Alcoholpercentage: 13%
Inhoud: 75 cl
Sluiting: Kurk
Houtrijping: Nee
Serveertemperatuur: 10-12 °C
Karafferen: Nee
Bewaarpotentieel: 2-3 jaar
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: Geen