De Louis Latour Brouilly is een elegante Cru Beaujolais die het verfijnde karakter van Gamay prachtig laat zien. In de geur domineren aroma's van frambozen en bramen, aangevuld met subtiele florale tonen. De smaak is vol en sappig, met rijp rood en zwart fruit, een verfijnde kruidigheid en lichte tonen van bosgrond die extra diepgang geven. De frisse zuren en zachte tannines zorgen voor een harmonieuze balans en een lange, aanhoudende afdronk.

Smaakprofiel: droog, licht tot medium body, fruitig en verfijnd met tonen van framboos, braam, rood fruit en subtiele aardse nuances.

Veelzijdig aan tafel

Deze Brouilly is een uitstekende begeleider van uiteenlopende gerechten. Zijn frisse fruitigheid en elegante structuur combineren prachtig met gegrild vlees, charcuterie en gevogelte. Ook bij barbecuegerechten, quiches en gerijpte kazen komt zijn verfijnde karakter uitstekend tot zijn recht. Licht gekoeld is hij bovendien een heerlijke rode wijn voor een zomerse lunch of borrel.

Perfect bij: gegrild vlees, charcuterie, gevogelte, barbecuegerechten, quiche, gerijpte kazen

Cru Beaujolais van roze graniet

De wijngaarden van Brouilly liggen op zonnige, zuidelijk georiënteerde hellingen met karakteristieke roze granietbodems. Deze bodem zorgt voor een optimale rijping van de Gamay-druiven en geeft de wijn zijn kenmerkende elegantie en fruitexpressie. Na de handmatige oogst worden de volledige druiventrossen traditioneel vergist in open kuipen. Vervolgens rijpt de wijn acht tot tien maanden in roestvrijstalen tanks, waardoor het frisse fruit en de puurheid van het terroir optimaal behouden blijven.

Specificaties

Producent: Louis Latour
Wijnnaam: Brouilly
Jaargang: 2024
Land: Frankrijk
Regio: Beaujolais
Appellatie: Brouilly AOC
Druivenrassen: 100% Gamay
Type wijn: Rode wijn
Smaakstijl: Fruitig, verfijnd en soepel
Alcoholpercentage: n.v.t.
Inhoud: 75 cl
Sluiting: Kurk
Houtrijping: Nee, rijping 8-10 maanden op roestvrijstaal
Serveertemperatuur: 13-15°C
Karafferen: Niet nodig
Bewaarpotentieel: 2-3 jaar
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: n.v.t.