Kings of Prohibition Old Tawny Roy Olmstead

De Old Tawny Roy Olmstead van Kings of Prohibition heeft, net als andere Tawny port, een aromatische geur die barst van de nootachtige tonen, kersen, rozijnen en vanille. Qua smaak gaat hij dezelfde kant op, lekker veel fruit karamel, noten en zijdezacht. Zijn zoete karakter eindigt in een frisse levendigheid.

Waar drink je deze wijn bij?

Perfect bij sticky toffee, smeuige chocoladetaart en een lekkere kaasplank.

Meer weten over deze wijn?

Port? Maar dan uit Australië! Het grote geheim van deze versterkte wijn is dat hij een jaar gerijpt heeft op whiskyvaten. Net als bij Port wordt de gisting gestopt door alcohol (druivendistillaat) toe te voegen. Daardoor behoud je het restzoet en ontstaat er een versterkte wijn. Een fles met een goed verhaal voor na het eten!