De Honey Drop Shiraz is een stevige Zuid-Afrikaan boordevol donker fruit, kruidigheid en karakter. In het glas zie je een diepe robijnrode kleur en in de neus komt het je meteen tegemoet: bramen, zwarte kersen, pruimen en een snuf zwarte peper. De smaak is intens, vlezig en soepel tegelijk, met zachte tannines en een hint van vanille door de rijping op eikenhout. Een Shiraz voor liefhebbers van volle rode wijnen.

Heerlijk bij de BBQ of stoofpot

Deze shiraz is gemaakt voor stevige gerechten: denk aan gegrild rood vlees, stoofpotjes, lamsrack of pulled pork. Ook verrassend goed bij chili con carne of een borrelplank met droge worsten en oude kaas. Serveer ‘m gerust iets koeler op warme dagen, dan blijft hij lekker fris en sappig.

Stellenbosch & Swartland

De wijn wordt gemaakt door Journey’s End, een familiebedrijf dat in 1995 neerstreek in de Schapenberg Hills van Stellenbosch. De druiven voor deze shiraz komen uit Swartland, waar het warme, droge klimaat zorgt voor geconcentreerde aroma’s. Deels gerijpt in eiken vaten voor extra diepgang en een fluweelzachte textuur. Wat deze wijn extra mooi maakt? Hij komt van een wijnhuis dat duurzaamheid, zonne-energie én sociale impact serieus neemt.