De Dom Pérignon Vintage 2018 Giftbox combineert een uitzonderlijke nieuwe vintage met de luxe presentatie die bij Dom Pérignon hoort. De warme en zonnige jaargang geeft de Champagne een rijke, rijpe uitstraling, zonder zijn kenmerkende elegantie en frisheid te verliezen. In het glas komen rijp fruit en citrus samen met florale nuances, verfijnde briochetonen en een minerale spanning. De mousse is fijn en elegant, de structuur gelaagd en de afdronk lang en precies. Geleverd in de originele Dom Pérignon giftbox is deze 75cl fles bovendien een indrukwekkend cadeau voor een bijzonder moment.

Smaakprofiel: rijk, elegant en complex met rijp fruit, citrus, florale tonen, brioche en verfijnde mineraliteit.

Een bijzonder cadeau om samen te vieren

De originele giftbox maakt Dom Pérignon Vintage 2018 bij uitstek geschikt als relatiegeschenk, huwelijkscadeau of voor een jubileum en andere bijzondere mijlpalen. Aan tafel heeft de Champagne voldoende structuur voor verfijnde gerechten met kreeft, coquilles, tarbot of gevogelte, terwijl zijn frisse en minerale karakter prachtig aansluit bij oesters en kaviaar. Natuurlijk is dit ook een Champagne die geen gerecht nodig heeft: gekoeld openen en samen genieten is meer dan genoeg.

Perfect bij: feestelijke momenten, oesters, kaviaar, coquilles, kreeft, tarbot en verfijnde gerechten met gevogelte.

Zon en rijpheid kenmerken 2018

Het groeiseizoen van 2018 verliep uitzonderlijk zonnig. Het voorjaar telde aanzienlijk meer zonuren dan gemiddeld en werd gevolgd door een zeer warme en droge zomer. De regen die in de winter en het voorjaar was gevallen, zorgde ervoor dat de wijnstokken aanvankelijk over voldoende water beschikten. Tijdens de zomer ontstond geleidelijk lichte waterstress, waardoor de druiven geconcentreerd en opvallend snel konden rijpen. De oogst begon al rond 20 augustus, uitzonderlijk vroeg voor Champagne. Chardonnay en Pinot Noir bereikten daarbij een indrukwekkende rijpheid. Die omstandigheden vormen de basis voor het royale karakter van 2018 en geven deze Dom Pérignon tegelijkertijd de structuur en frisheid voor verdere ontwikkeling op fles.

Specificaties

Producent: Dom Pérignon
Wijnnaam: Vintage Giftbox
Jaargang: 2018
Land: Frankrijk
Regio: Champagne
Appellatie: Champagne AOC
Druivenrassen: Chardonnay en Pinot Noir
Type wijn: Champagne
Smaakstijl: Rijk, elegant en complex
Alcoholpercentage: n.b.
Inhoud: 75 cl
Verpakking: Originele Dom Pérignon giftbox
Sluiting: Champagnekurk
Houtrijping: n.b.
Serveertemperatuur: 8-10°C
Karafferen: Niet nodig
Bewaarpotentieel: Uitstekend, geschikt voor langdurige flesrijping
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: 3185370819746