De Domaine Daniel Bouland Beaujolais Blanc is een bijzondere witte Beaujolais met een expressief en intens karakter. In de geur komen sappige peer en rijpe appel duidelijk naar voren, aangevuld met een subtiele kruidigheid. De smaak is zuiver en rond, met mooi rijp fruit, een verfijnde structuur en voldoende frisheid om de wijn levendig te houden. Een karaktervolle Chardonnay die laat zien dat Beaujolais veel meer te bieden heeft dan alleen rode wijn.

Smaakprofiel: zuiver, rond en verfijnd met peer, appel, subtiele kruidigheid en frisse zuren.

Heerlijke tafelwijn

De combinatie van rijp fruit en frisheid maakt deze Beaujolais Blanc breed inzetbaar. Schenk hem bij gebakken of gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of een verfijnd gerecht met gevogelte. Ook bij romige risotto, paddenstoelen en zachte kazen komt het ronde karakter van de Chardonnay mooi tot zijn recht.

Perfect bij: gebakken vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, risotto, paddenstoelen en zachte kazen.

Zeldzame witte Beaujolais

Witte wijn vormt slechts een klein deel van de totale wijnproductie in Beaujolais. Beaujolais Blanc wordt gemaakt van Chardonnay, een druif die hier een heel andere kant van de streek laat zien dan de bekende Gamay. Domaine Daniel Bouland staat vooral bekend om zijn terroirgedreven Beaujolais en brengt diezelfde aandacht voor herkomst en karakter naar deze zeldzamere witte wijn. Het resultaat is een onderscheidende Chardonnay met puur fruit en een duidelijke eigen identiteit.

Specificaties

Producent: Domaine Daniel Bouland
Wijnnaam: Beaujolais Blanc
Jaargang: 2024
Land: Frankrijk
Regio: Beaujolais
Appellatie: Beaujolais AOC
Druivenrassen: 100% Chardonnay
Type wijn: Witte wijn
Smaakstijl: Fris, rond en verfijnd
Alcoholpercentage: 13,5 %
Inhoud: 75 cl
Sluiting: Kurk
Houtrijping: nvt.
Serveertemperatuur: 10-12°C
Karafferen: Niet nodig
Bewaarpotentieel: 5 jaar na vintage
Allergenen: sulfiet
EAN: geen