Deze wijn van Crudo is een stoere blend van Nero d'Avola en Cabernet Sauvignon en barst van de rijpe donkere bessen, pruimen en een vleugje zwarte peper. In de mond proef je een volle, zijdezachte structuur met tonen van zwarte kersen, pure chocolade en een hint van mediterrane kruiden. De afdronk is lang en intens, met een fijne balans tussen fruit, tannines en een vleugje eikenhout.

Heerlijk bij gegrild vlees en kazen

Perfect bij een sappige steak, lamskoteletten met rozemarijn of een kruidige stoofpot. Ook een mooie match met gerijpte kazen zoals pecorino of een pittige blauwaderkaas. Serveer ‘m iets onder kamertemperatuur voor de optimale smaakbeleving.

Zonovergoten druiven met karakter

De Nero d'Avola en Cabernet Sauvignon-druiven voor deze wijn groeien onder de warme Siciliaanse zon, wat zorgt voor volle, rijpe smaken. Na een zorgvuldige vinificatie krijgt de wijn een korte rijping op hout, waardoor hij net dat extra beetje diepte en complexiteit krijgt. Het resultaat: een krachtige, mediterrane wijn met een moderne twist.