Crudo Cataratto Zibibbo 2024

De Crudo Catarratto Zibibbo heeft een stralende, heldergele kleur en komt in je glas met een heerlijke aromatische geur vol tropisch fruit, ananas, vlierbloesem en een frisse citrusnoot. De wijn is fris en fruitig, met een perfecte balans tussen zoet en zuur. Je proeft hints van rijpe tropische vruchten zoals ananas en mango, verrijkt met delicate tonen van witte bloemen en limoen, waardoor hij een super verfrissende smaak geeft.

Lekker bij spicy visgerechten

Deze wijn is ideaal als aperitief of als begeleider van lichte, pittige Aziatische gerechten, verse zeevruchten en frisse salades. Of je nu een zomerse lunch organiseert of een gezellige borrel, Crudo Catarratto Zibibbo past er perfect bij en maakt elke maaltijd extra sprankelend.

Levendige, frisse en fruitige witte wijn

Zibibbo is de Siciliaanse benaming voor de Muscat of Alexandria, de druif die deze wijn zijn kenmerkende aroma geeft. Na de oogst worden de druiven – samen met de Catarratto – zorgvuldig geperst en vervolgens vergist in roestvrijstalen tanks bij koele temperaturen tussen 14 en 16°C, zodat de frisse, fruitige aroma’s optimaal behouden blijven. Dit resulteert in een wijn die puur, levendig en doordrenkt is van zon en mediterrane vibes.