De Château Siaurac Lalande de Pomerol 2022 is een elegante, soepele Bordeaux uit de rechteroever, met het charmante, fluweelzachte karakter dat je verwacht van deze streek. In het glas diep robijnrood, met een geurprofiel vol zwarte kers, pruim, cacao en een vleugje viooltjes en cederhout. In de mond is hij soepel en gelaagd: rijp rood en zwart fruit, zachte tannines en een fijne frisheid die zorgt voor een evenwichtige, lange afdronk.

Klassieke wijn bij klassieke gerechten

Deze wijn voelt zich helemaal thuis naast traditionele Franse gerechten: denk aan entrecote met bearnaise, confit de canard, of een romige paddenstoelenrisotto. Ook bij harde kazen zoals Comté of een bord charcuterie komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer op 16-18°C en geef ‘m even lucht voor de mooiste expressie.

Wijn uit het hart van de rechteroever

Château Siaurac ligt in Néac, aan de rand van Pomerol, en wordt beschouwd als een van de mooiste terroirs van Lalande de Pomerol. De blend bestaat vooral uit Merlot, met ondersteuning van Cabernet Franc en soms een vleugje Cabernet Sauvignon. De wijn rijpt op Franse eik en combineert diepgang met elegantie – een stijlvolle Bordeaux die nu al heerlijk drinkbaar is, maar ook nog een paar jaar moeiteloos kan rijpen.