Château d'Esclans Whispering Angel 2025 Magnum

Als je goed luistert, hoor je de engeltjes fluisteren in jouw glas met Whispering Angel van Château d'Esclans. Deze lichtroze rosé presenteert zich licht roze en delicaat in het glas. Je ruikt een strakke, jeugdige intense geur in je neus, met goed gedefinieerde tonen van rood fruit zoals aardbei en rijpe framboos, naast sappige honingmeloen. In de smaak komen levendige tonen van licht rood fruit naar voren, vergezeld van de frisheid van meloen, in contrast met een romige, getextureerde en vollere body van deze TOP-rosé. In de smaak is er een vleugje roze grapefruit dat zorgt voor een mondwaterende zuurgraad en een lange aanhoudende afdronk.

Waar drink je deze wijn bij?

Whispering Angel is ideaal als aperitief en past uitstekend bij sushi, lichte visgerechten en salades.

Meer weten over deze wijn?

Deze rosé wordt gemaakt van een blend van zorgvuldig geselecteerde druiven uit enkele van de beste wijngaarden in de omgeving van de Esclans-vallei en nabijgelegen Côtes de Provence-regio. De blend omvat grenache, cinsault en vermentino-druiven, die 's nachts worden geoogst om de hitte van de dag te vermijden en de oogst fris te houden. Het beste druivensap worden gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole om de fruitigheid van de wijn te behouden. Bâtonnage - het proces van roeren van de droesem - voegt vervolgens een volle body toe aan het eindresultaat.