De Moscato Giallo van Castel Firmian is een aromatische zoete dessertwijn uit het noorden van Italië. De wijn heeft een intense strogele kleur en een aromatische geur van zwoele tropische vruchten, mediterrane perziken en honingmeloen. Qua smaak is het een niet té zoete maar wel serieuze Moscato-wijn met elegantie en een fijne frisheid.

Waar drink je deze dessertwijn bij?

Lekker bij een appeltaart, citroencake of abrikozenvlaai of als dessertwijn na het eten bij een dessert met gedroogde vruchten, roomijs met ananas of peren met notencrumble.

Meer weten over deze dessertwijn?

Een deel van de Moscato-druiven blijft aan het einde van de oogst nog extra lang aan de wijnstok hangen, een zogenaamde late oogst. Door het indrogen bouwen de druiven op dat moment nog wat extra concentratie en suikers op.