De Lugana Brolettino van Cà dei Frati onthult zijn volledige complexiteit. In de neus is hij rijk aan rijp fruit, met tonen van perziken, gele appels en wilde rozenblaadjes, vergezeld van hints van verse balsamico. In de mond is hij vol en goed gestructureerd, maar toch behoudt hij altijd zijn frisheid en elegantie.

Waar drink je deze wijn bij?

Deze wijn is ideaal te combineren met krachtige wintersoepen, bonengerechten, pasta's met witte sauzen, wit vlees en gevogelte, halfrijpe kazen, rijke visgerechten en schaaldieren.

Meer weten over deze wijn?

De Turbania-druiven voor deze wijn komen van verschillende wijngaarden, waaronder I Frati, Sirmione Ronchedone en Desenzano del Garda. De bodems bestaan uit kalkrijke klei. De vinificatie vindt plaats in zowel roestvrijstalen tanks als houten vaten. De malolactische gisting gebeurt in houten vaten. Na 10 maanden rijping in barriques volgt nog 3 maanden rijping in de fles.