Louisvale Wines ligt aan de voet van de indrukwekkende Cape Fold Mountains in Zuid-Afrika en geldt als een verborgen parel binnen Stellenbosch. Het domein combineert natuur, historie en moderne wijnbouw om elegante, prijswinnende wijnen te produceren. Het assortiment omvat onder andere Cap Classique, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Bordeaux-blends, Sauvignon Blanc en Merlot.
Terroir & wijngaarden in Stellenbosch
De wijngaarden liggen op oostgerichte hellingen, waardoor de druiven profiteren van ochtendzon en bescherming tegen de hete middagzon. De Bottelary Hills zorgen voor verkoeling, wat een langzame rijping en rijke smaakontwikkeling mogelijk maakt. De bodems bestaan uit goed drainerende granietafzettingen zoals Hutton en Clovelly, die bijdragen aan concentratie en mineraliteit.
De wijnstijl van Louisvale
Louisvale staat bekend om elegante, evenwichtige wijnen met frisheid en structuur. Chardonnay speelt een belangrijke rol, naast krachtige maar verfijnde rode wijnen. De stijl is modern maar terroirgedreven, met focus op zuiver fruit, balans en gastronomische inzetbaarheid.
Werkwijze & vinificatie
Wijnmaker Simon Smith speelt een sleutelrol in de kwaliteit van de wijnen. Zorgvuldige wijngaardpraktijken, gecontroleerde vergisting en nauwkeurige rijping zorgen voor wijnen met finesse en diepgang. Het domein werkt met droge teelt tijdens het groeiseizoen en gerichte irrigatie na de oogst.
Geschiedenis van het domein
In de jaren 1950 werd het land opgedeeld in Louisvale en Nooitgedacht. Vanaf 1988 begon Louisvale met wijnproductie en bouwde het een reputatie op voor kwaliteitswijnen, ook internationaal. In 2010 kwam het domein in handen van de huidige eigenaar en werden beide percelen als één geheel ontwikkeld. In 2018 werd een modern ontvangst- en evenementencomplex toegevoegd, met respect voor de historische Manor House.
Reputatie en positie
Louisvale-wijnen zijn breed vertegenwoordigd in Zuid-Afrika en exportmarkten zoals Europa en Azië. Het huis wordt gewaardeerd om zijn consistente kwaliteit, elegante stijl en gastronomische veelzijdigheid.
Waar passen de wijnen bij?
De frisse witte wijnen passen perfect bij vis en lichte gerechten. Chardonnay combineert goed met romige sauzen en gevogelte. Rode wijnen zoals Cabernet Sauvignon en Bordeaux-blends passen uitstekend bij gegrild vlees en stoofgerechten.
Filosofie: vakmanschap en herkomst
Louisvale gelooft in wijnen die hun herkomst weerspiegelen. Door terroir, klimaat en precisiewerk samen te brengen ontstaan wijnen met elegantie en karakter.
Louisvale kopen bij Boonstra Wijnen
Bij Boonstra Wijnen vind je wijnen van Louisvale in het assortiment. Wij leveren snel uit ons geconditioneerde magazijn in Nederland, zodat je karaktervolle Zuid-Afrikaanse wijnen veilig in huis haalt.
Gratis verzending
bij bestelling vanaf € 75
1.000+ wijnen
uit voorraad leverbaar
Direct verstuurd!
Vóór 17:00 uur besteld*
2.000 + reviews
9,3 klantbeoordeling