Herdade Aldeia de Cima is een bijzonder wijnproject uit de Alentejo-regio in Zuid-Portugal met een duidelijke focus op terroir, duurzaamheid en traditie. Het domein ligt in de Serra do Mendro, een landschap met heterogene bodems van leisteen, graniet en kwartsiet op aanzienlijke hoogte (tot circa 424 m), wat zorgt voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht — een belangrijk ingrediënt voor frisse, karaktervolle wijnen.
Ambacht en respect voor de natuur
Het wijnhuis werd vormgegeven door Luisa Amorim en Francisco Rêgo, die de wijngaarden aanplantten met respect voor historische kennis en levendige biodiversiteit. De wijngaarden beslaan zo’n 20 ha verspreid over meerdere microterroirs, aangeplant met lokale en goed aangepaste druivenrassen. Aldeia de Cima werkt volgens duurzame principes, met wijngaarden gecertificeerd voor biologische productie en de vinificatie met lage interventie in de boutique-kelder.
Boutique-kelder met karakter
De wijnmakerij is gevestigd in de historische Armazém das Ramadas, een gebouw uit 1953 dat zorgvuldig is gerestaureerd met respect voor de traditionele Alentejo-architectuur. Hier wordt gewerkt met een mix van fermentatie- en rijpingsvaten: grote houten foeders, betonnen tanks en amforen van terracotta, wat bijdraagt aan natuurlijke micro-oxygenatie en verfijnde texturen in de wijnen.
Wijnen met regionale expressie
De wijnen van Aldeia de Cima zijn klassiek en elegant van stijl, met veel aandacht voor rendabiliteit van het terroir en de puurheid van inheemse druiven, aangevuld met variëteiten die goed passen bij het warme mediterrane klimaat. Ze worden typisch twee jaar na de oogst op de markt gebracht en laten een complexe, evenwichtige stijl zien — van frisse en aromatische wijnen tot rijkere, gelaagde rode wijnen met structuur en diepgang.
Een wijn met verhaal
Het project weerspiegelt de lange wijnbouwgeschiedenis van de regio (meer dan 2000 jaar) en combineert erfgoed met moderne, duurzame wijnbouw. De wijngaarden, het ecosystemenbeheer en de vinificatie vertellen het verhaal van een landgoed dat diep verbonden is met het Alentejo-landschap én de lokale cultuur.
Gratis verzending
bij bestelling vanaf € 75
1.000+ wijnen
uit voorraad leverbaar
Direct verstuurd!
Vóór 17:00 uur besteld*
2.000 + reviews
9,3 klantbeoordeling