Biologische wijnen uit de Elzas
Fernand Engel is een familiebedrijf in de Elzas dat bekendstaat om zijn biologische wijnbouw en aromatische witte wijnen. Het domein combineert traditie met een moderne, duurzame aanpak en richt zich op zuivere, terroirgedreven stijlen. Fernand Engel laat het frisse, minerale karakter van de Elzas zien met focus op balans en aromatische finesse.
Terroir & wijngaarden in de Elzas
De wijngaarden liggen op hellingen met diverse bodems van kalk, klei en zandsteen. Deze bodemdiversiteit geeft structuur en complexiteit aan de wijnen. Het koele, zonnige klimaat van de Elzas zorgt voor lange rijping en behoud van frisse zuren, ideaal voor aromatische druivenrassen.
De wijnstijl van Fernand Engel
De stijl van het huis is fris, aromatisch en elegant. Wijnen tonen tonen van citrus, appel, florale nuances en soms lichte kruidigheid, afhankelijk van het druivenras. De nadruk ligt op zuiver fruit, mineraliteit en balans, met een droge en verfijnde afdronk.
Werkwijze & vinificatie
Fernand Engel werkt volgens biologische principes met respect voor bodem en natuur. In de kelder wordt gewerkt met temperatuurgecontroleerde vergisting om aromatische expressie te behouden. De vinificatie is gericht op zuiverheid en het benadrukken van terroir.
Reputatie binnen de Elzas
Fernand Engel wordt gewaardeerd als producent van biologische kwaliteitswijnen uit de Elzas. Het huis staat bekend om consistente kwaliteit en een stijl die frisheid en terroirexpressie combineert.
Waar passen de wijnen van Fernand Engel bij?
Deze wijnen combineren uitstekend met vis, schaal- en schelpdieren, lichte gerechten en Aziatische keukens. Dankzij hun frisse zuren en aromatische profiel zijn ze ook ideaal als aperitief.
Filosofie: duurzaamheid en herkomst
Fernand Engel gelooft in wijnen die hun herkomst weerspiegelen. Door biologische wijnbouw en zorgvuldige vinificatie ontstaan wijnen met frisheid, balans en karakter.
Fernand Engel kopen bij Boonstra Wijnen
Bij Boonstra Wijnen vind je wijnen van Fernand Engel in het assortiment. Wij zijn verkoper van deze wijnen en leveren snel uit ons geconditioneerde magazijn in Nederland. Zo haal je frisse Elzas-wijnen veilig en betrouwbaar in huis.
Gratis verzending
bij bestelling vanaf € 75
1.000+ wijnen
uit voorraad leverbaar
Direct verstuurd!
Vóór 17:00 uur besteld*
2.000 + reviews
9,3 klantbeoordeling