Bodega Hiruzta

Bodega Hiruzta

Bodega Hiruzta ligt in Hondarribia, in de herkomstbenaming Getariako Txakolina in het Baskenland. Het huis staat bekend om levendige, frisse wijnen die perfect passen bij de Baskische gastronomie. Hiruzta betekent “drie”, verwijzend naar de drie generaties die betrokken zijn bij het domein.

Terroir & wijngaarden aan de Atlantische kust

De wijngaarden liggen dicht bij de zee, op hellingen met invloed van het koele Atlantische klimaat. De combinatie van zeebries, regen en zon zorgt voor druiven met frisse zuren en aromatische spanning. De bodems dragen bij aan de typische mineraliteit van Txakoli.

De wijnstijl van Hiruzta

De wijnen zijn licht, fris en sprankelend in karakter. Typisch zijn citrus, groene appel en subtiele ziltige tonen. De natuurlijke hoge zuurgraad en lichte pareling geven een levendige, dorstlessende stijl.

Werkwijze & vinificatie

Er wordt gewerkt met lokale druivenrassen zoals Hondarrabi Zuri en Hondarrabi Beltza. Zachte persing en gecontroleerde vergisting zorgen voor aromatische precisie. Sommige wijnen behouden een lichte natuurlijke spritz.

Reputatie en positie

Hiruzta geldt als een moderne referentie binnen Getariako Txakolina. Het domein combineert traditie met innovatie en speelt een belangrijke rol in de internationale bekendheid van Baskische wijnen.

Waar passen de wijnen bij?

Perfect bij zeevruchten, pintxos, sushi, lichte visgerechten en frisse salades. Ook ideaal als aperitief.

Filosofie: frisheid en identiteit

Bodega Hiruzta gelooft in wijnen die hun Atlantische oorsprong weerspiegelen: puur, levendig en gastronomisch.

Bodega Hiruzta kopen bij Boonstra Wijnen

Bij Boonstra Wijnen vind je wijnen van Bodega Hiruzta in het assortiment. Wij leveren snel uit ons geconditioneerde magazijn in Nederland, zodat je authentieke Baskische Txakoli veilig in huis haalt.