Braida Moscato d'Asti Vigna Senza Nome 2025

De Moscato-druiven voor deze voortreffelijke Moscato d'Asti Senza Nome van Braida vinden hun oorsprong in diverse wijngaarden in het schilderachtige Mango d'Alba in Piemonte. De wijn toont zich in een prachtige goudgele kleur met een aromatische geur van rozenblaadjes, citrus, perzik en meloen. De smaak kenmerkt zich door zijn frisse zoetheid en levendigheid, met subtiele tonen van bloemen en citrus, wat deze wijn werkelijk dorstlessend maakt.

Waar drink je deze wijn bij?

Deze wijn komt perfect tot zijn recht bij heerlijk hazelnootgebak en gebak met vers fruit. Ook vormt hij een voortreffelijke combinatie met Italiaanse kazen zoals castelmagno en gorgonzola.

Meer weten over deze wijn?

Na het persen van de druiven ondergaat de most een sterke koeling (-4°C) en wordt deze onder stikstof bewaard. Pas bij bestelling vindt een deel van de most vergisting plaats tot het gewenste alcoholpercentage van 5,5% is bereikt. Het etiket wordt gesierd door het Sator-vierkant, een Latijnse uitspraak die in alle richtingen gelezen kan worden. Sator arepo tenet opera rotas, wat vertaald kan worden als de boer aan de ploeg kiest het pad.