Málaga Virgen is een klassieke Spaanse dessertwijn die de rijke traditie van Málaga perfect weerspiegelt. In het glas toont hij een diepe mahoniekleur met schitterende amber- en jodiumachtige reflecties. De geur is intens en verleidelijk, met aroma’s van rozijnen, vijgen, dadels, karamel en gedroogd fruit, ondersteund door subtiele tonen van noten en oxidatieve rijping. In de mond is de wijn vol, zacht en weelderig zoet, met een prachtige balans tussen concentratie, elegantie en lengte. Iedere slok laat een warme indruk achter van rijp fruit en verfijnde zoetheid.

Smaakprofiel: intens zoet, rijk en fluweelzacht met rozijnen, vijgen, karamel, dadels en gedroogd fruit.

Een perfecte afsluiter

Deze Pedro Ximénez is gemaakt voor liefhebbers van rijke dessertwijnen. Heerlijk bij chocoladegebak, sticky toffee pudding, crème brûlée of blauwschimmelkazen. Ook fantastisch over vanille-ijs of simpelweg als digestief na een uitgebreid diner. Goed gekoeld komt zijn aromatische complexiteit het mooist naar voren.

Perfect bij: chocolade, brownies, crème brûlée, blauwschimmelkaas, vanille-ijs en gedroogd fruit.

Málaga in je glas

Málaga Virgen wordt gemaakt van Pedro Ximénez-druiven afkomstig van Finca Vista Hermosa in Fuente de Piedra. Voor de productie worden verschillende traditionele zoete wijnstijlen gecombineerd, waaronder wijnen van zongedroogde druiven en oude oxidatief gerijpte wijnen. De rijping vindt plaats in Amerikaanse eikenhouten vaten, waar de wijn zijn diepe kleur, complexiteit en kenmerkende aroma’s ontwikkelt. Het resultaat is een authentieke Málaga-wijn met een rijke geschiedenis en een tijdloos karakter.

Specificaties

Producent: Málaga Virgen
Wijnnaam: Málaga Virgen
Land: Spanje
Regio: Andalusië
Appellatie: D.O. Málaga
Druivenras: Pedro Ximénez
Type wijn: Dessertwijn
Smaakstijl: Intens zoet
Alcoholpercentage: 15%
Restsuiker: ca. 180 g/l
Inhoud: 75 cl
Sluiting: Kurk
Houtrijping: Ja, oxidatieve rijping op Amerikaans eiken
Serveertemperatuur: 6-8°C
Karafferen: Niet nodig
Bewaarpotentieel: 10 jaar of langer
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: 8410466188518