Bishop's Leap Sauvignon Blanc is een schoolvoorbeeld van de stijl waarmee Marlborough wereldwijd beroemd is geworden. De wijn combineert intense aroma's, levendige frisheid en een uitgesproken fruitig karakter. In het glas heeft hij een heldere citroengele kleur met een lichte groene gloed. De geur is expressief met tonen van passievrucht, kruisbes en frisse citroen, aangevuld met subtiele hints van vers gemaaid gras en groene kruiden. In de mond is de wijn sappig en verkwikkend, met een perfecte balans tussen tropisch fruit, frisse citrus en een lange, minerale afdronk.

Smaakprofiel: fris, aromatisch en expressief met passievrucht, kruisbes, citrus en groene kruiden.

Heerlijk als aperitief of bij frisse gerechten

Deze Sauvignon Blanc is een ideale aperitiefwijn en een uitstekende begeleider van lichte gerechten. Hij past perfect bij salades met geitenkaas of kip, schaal- en schelpdieren, sushi en gegrilde vis. Ook Aziatische gerechten met limoen, koriander en een lichte kruidigheid sluiten prachtig aan bij zijn frisse karakter.

Perfect bij: aperitief, salades met kip of geitenkaas, sushi, schaal- en schelpdieren en gegrilde vis.

Zuiver fruit uit Marlborough

Marlborough Valley Wines is gevestigd in het hart van de Wairau Valley en werkt met zorgvuldig geselecteerde wijngaarden verspreid over Marlborough. Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst, waarbij schilcontact zoveel mogelijk wordt vermeden om maximale frisheid te behouden. De vergisting vindt plaats bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, waardoor de karakteristieke aroma's van passievrucht, kruisbes en citrus optimaal behouden blijven. Het resultaat is een zuivere, levendige Sauvignon Blanc die perfect de stijl van Marlborough weerspiegelt.

Specificaties

Producent: Marlborough Valley Wines
Wijnnaam: Bishop's Leap Sauvignon Blanc
Jaargang: 2025
Land: Nieuw-Zeeland
Regio: Marlborough
Appellatie: Marlborough
Druivenras: 100% Sauvignon Blanc
Type wijn: Witte wijn
Smaakstijl: Fris & aromatisch
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud: 75 cl
Sluiting: Schroefdop
Houtrijping: Nee, rijping in RVS
Serveertemperatuur: 6-8 °C
Karafferen: Nee
Bewaarpotentieel: Tot 3 jaar na de oogst
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: 8717953043504